फलों और सब्जियों में कीटनाशक का पता लगाता है पतंजलि का बायोसेंसर

नई दिल्ली। फलों और सब्जियों में कीटनाशक का पता लगाने में बायोसेंसर का अहम रोल हो सकता है। इसको लेकर पतंजलि हर्बल अनुसंधान विभाग, पतंजलि अनुसंधान प्रतिष्ठान ने एक रिसर्च की है। इस रिसर्च को माइक्रोकेमेकिल जर्नल में प्रकाशित किया गया है। फलों और सब्जियों से कीट को रोकने के लिए उनपर कीटनाशक का छिड़काव किया जाता है, लेकिन कई बार फलों और सब्जियों में कीटनाशक के अवशेष रह जाते हैं। जिनका आसानी से पता लगाने के लिए पतंजलि हर्बल अनुसंधान विभाग, पतंजलि अनुसंधान प्रतिष्ठान, हरिद्वार ने एक रिसर्च की है।

रिसर्च में यह पता लगा है कि बायोसेंसर खाद्य पदार्थों में हानिकारक पदार्थों का पता लगाने में मदद कर सकते हैं। यह पर्यावरण में हानिकारक पदार्थों का भी पता लगा सकते हैं। बायोसेंसर जल्दी और सटीक परिणाम प्रदान कर सकते हैं।

क्या हैं बायोसेंसर

बायोसेंसर एक प्रकार के डिवाइस हैं जो जैविक संरचनाओं, विश्लेषकों, या सूक्ष्मजीवों का पता लगाने के लिए उपयोग किए जाते हैं। ये कई प्रकार के होते हैं जैसे एम्पेरोमेट्रिक बायोसेंसर, ऑप्टिकल बायोसेंसर, न्यूक्लिक एसिड बायोसेंसर, एजी और एयू आधारित बायोसेंसर और इलेक्ट्रोकेमिकल बायोसेंसर है। बायोसेंसर फलों और सब्जियों में टॉक्सिन और हैवी मेटल का पता लगा सकते हैं।