उत्तर प्रदेश में सभी स्कूलों में पौष्टिक आहार के लिए बनेगा किचन गार्डन

नई दिल्ली।उत्तर प्रदेश के सभी परिषदीय विद्यालयों में स्कूल न्यूट्रीशन गार्डन यानी किचन गार्डन विकसित किए जाएंगे। इन गार्डनों में उगाई गई सब्जियों का उपयोग पीएम पोषण योजना मिड डे मील में किया जाएगा ताकि बच्चों को ताजा और पौष्टिक भोजन मिल सके। स्कूल न्यूट्रीशन गार्डन के रखरखाव के लिए अन्य विभागों की मदद भी ली जाएगी, ताकि यह योजना लंबे समय तक टिकाऊ रूप में चल सके। बेसिक शिक्षा के अपर मुख्य सचिव पार्थ सारथी सेन शर्मा ने सभी जिलाधिकारियों को भेजा है, जिसमें कहा है कि जिन विद्यालयों में पर्याप्त जगह नहीं है, वहां गमलों, मटकों, जूट के थैलों, बोरे या पालीबैग में छोटी सब्जियां उगाई जाएं।

सब्जियां भी तैयार की जाएगी 

इसी के साथ जिन स्कूलों में थोड़ा बहुत खुला स्थान है, वहां दीवार के सहारे लौकी, तोरई जैसी बेल वाली सब्जियां और छत या बरामदे में टमाटर, मिर्च, धनिया, भिंडी, बैंगन आदि के पौधे लगाए जा सकते हैं। यह सभी सब्जियां आसानी से स्कूल के लिए तैयार हो जाएगी। इसका उपयोग मिड डे मील योजना में होगा। जिससे स्कूली छात्रों को अतरिक्त पोषण मिलेगा। उत्तर प्रदेश में कुल 62,347 विद्यालयों में ऐसे लघु किचन गार्डन बनाए जाने हैं, जहां जगह की कमी है।

 70,228 विद्यालयों में किचन गार्डन विकसित

वर्तमान में प्रदेश स्तर पर 70,228 विद्यालयों में किचन गार्डन विकसित किए गए हैं। सिद्धार्थनगर, जौनपुर, आजमगढ़, इटावा, कुशीनगर, बरेली, प्रतापगढ़ में 25 प्रतिशत से भी कम विद्यालयों में किचन गार्डन विकसित किए गए हैं। सभी जिलाधिकारियों को निर्देश दिया गया है कि अपने जिलों के सभी विद्यालयों में शत-प्रतिशत किचन गार्डन तैयार कराएं।